Commis chef

Descripción Del Trabajo

Funciones:
Apoyar en la producción y presentación de alimentos, asegurando la calidad y eficiencia operativa en la cocina.
Colaborar estrechamente con el equipo culinario para cumplir con los estándares establecidos y proporcionar una experiencia gastronómica de alto nivel que supere las expectativas de los clientes y huéspedes.
Requisitos:
• Técnico Medio en Gastronomía, Ayudante de Cocina o similar.
• Carné de Manipulación de Alimentos vigente.
• Al menos 2 años de experiencia en cocina profesional, preferiblemente en hoteles o restaurantes.
• Manejo de equipos y utensilios de cocina.
• Disponibilidad para trabajar en horario rotativo
• Aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria
• Flexibilidad y adaptabilidad para responder de manera efectiva a las demandas cambiantes del entorno hotelero.
• Proactividad y capacidad para anticipar las necesidades de los clientes internos.