Descripción Del Trabajo
Realizar la revisión de las maquinas existentes, para garantizar su buen funcionamiento durante toda la jornada (amperajes, voltajes, cableado, etc.).
Realizar el mantenimiento preventivo o correctivo, en la maquinaria y equipos claves que afecten la productividad de los procesos, minimizando el riesgo de contaminación del producto, el empaque o los equipos Utilizar y llenar los Registros de Inspección u otros de Mantenimiento de acuerdo con el equipo al que se le esté realizando Servicio Técnico Cumplir con las normas de salud, higiene, manipulación y comportamiento apropiadas establecidas en el Procedimiento de Control de Salud, Higiene y Buenas Prácticas del personal Cumplir con lo establecido en el Procedimiento de Manejo y Control de Sustancias Químicas Peligrosas Cumplir con lo establecido en el Procedimiento de Control de Cuerpos Extraños Efectuar el mantenimiento de las maquinas que presentan problemas o fallas en su funcionamiento.
Realizar trabajos especiales que le sean solicitados, por ejemplo: nuevos proyectos, en maquinaria, entre otros.
Mantener el equipo de taller en buenas condiciones, aspectos de limpieza y su mantenimiento.
Cumplir con el programa de mantenimiento preventivo asignado por el Jefe de Sección.
Llevar a cabo el mantenimiento correctivo del equipo, analizando las prioridades.
Colaborar conjuntamente en las labores correctivas desarrolladas por los mecánicos cuando se requiere.
Participar en la definición, ejecución y seguimiento del plan preventivo anual de la maquinaria (en coordinación con el Jefe de Sección).
Efectuar el mantenimiento en sub
– estaciones, acometidas (cableados principales) y la implementación de equipos de medición.
Colaborar en la implementación de proyectos de construcción o reconstrucción de máquinas.
Realizar – cuando sea requerido
– instalaciones de algún equipo especial a nivel de edificio (bombillos, apagadores, toma corrientes, entre otros).
Colaborar – cuando sea requerido – en trabajos específicos de mecánica general (cambio de carbones, cambio de roles, entre otras) Confeccionar reportes de trabajos realizados a diario, con el fin de mantener información de reparaciones eléctricas para consultas en otros turnos de trabajo.
Revisar los equipos que requieren reprogramación o ajuste, tales como variadores de frecuencia, tarjetas y censores.
Garantizar un cumplimiento efectivo y calidad de los trabajos de mantenimiento correctivo y preventivo realizados.
Cumplir con las buenas prácticas de manufactura (BPM) y seguridad e inocuidad del producto (HACCP) en los sitios de trabajo.
Aplicación y revisión diaria de las buenas prácticas de documentación establecidas.
Cumplir con los estándares de calidad del producto establecidos.
Ejecutar los lineamientos y responsabilidades establecidas en los documentos del Sistema de Gestión de Calidad.
Acatar las Normas establecidas en el Manual del Sistema de Inocuidad Alimentaria.
Realizar funciones asociadas con su área de trabajo cuando un superior lo solicita y acatar nuevos procedimientos y métodos aplicables a su puesto, como parte del proceso de mejora continua de la empresa.
Acatar lo establecido en el Manual de Normas y Políticas Acatar lo establecido en el Manual de Normas de Salud Ocupacional Conocer los riesgos y peligros presentes en su área de trabajo.
Utilizar el Equipo de Protección personal requerido para su área (Tapones auditivos, zapatos de seguridad, Guantes anticorte, según corresponda) Conocer el funcionamiento del Sistema de Gestión de Calidad y la Política de Calidad de la Empresa Cumplir con lo establecido en el Manual de Buenas Prácticas de Manufactura, para garantizar la inocuidad de nuestros procesos.