Gerente Culinario Especialista en Carnes – Visa Americana

Descripción Del Trabajo

Estamos buscando un Gerente Culinario para unirse a nuestro equipo en AR Holdings.

Funciones
Gestionar la selección y calidad de los productos de carne.

Coordinar con proveedores para asegurar la disponibilidad y precios competitivos.

Analizar las tendencias del mercado y adaptar la oferta según demanda.

Colaborar con el equipo de cocina para desarrollar nuevos platos y menús.

Requisitos
Experiencia previa en gestión culinaria, preferentemente en carnes.

Conocimiento profundo de los procesos de selección y conservación de carnes.

Capacidad para gestionar proveedores y negociar contratos.

Habilidades analíticas para evaluar tendencias y ajustar la oferta.

AR
– Holdings, como empleador que ofrece igualdad de oportunidades, el grupo de compañías mantiene el compromiso de formar un equipo de colaboradores diverso y contar con un proceso de contratación sin barreras.

Por lo que, instamos a participar y ser parte de un entorno multicultural.