Gerente de Restaurante comida rapida

Descripción Del Trabajo

En AR
– Holdings estamos en búsqueda de Gerente de Restaurante responsable de asegurar la excelencia operativa, el cumplimiento de estándares, el desarrollo del talento y el logro de los objetivos de ventas.

Funciones:
Garantizar que el restaurante funcione correctamente durante todo el horario de servicio: cocina, caja, atención al cliente, tiempos de entrega y calidad de los alimentos.

Capacitar, programar turnos, supervisar el desempeño del equipo y mantener un ambiente de trabajo eficiente y motivado
Monitorear existencias de alimentos, bebidas y materiales.

Supervisar ventas, costos operativos, manejo de caja, márgenes de rentabilidad y cumplimiento de objetivos del restaurante.

Asegurar que los alimentos cumplan con los estándares de calidad, higiene y presentación, además de resolver quejas o situaciones con clientes
Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años en gestión de restaurantes (deseable en franquicias)
Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y feriados.

Excelente actitud, energía y trabajo en equipo.

Carnet de manipulación de alimentos al dia
Contar con cedula o permiso laboral vigente.