Descripción Del Trabajo
Hornero Polifuncional – Panadería Objetivo del puesto: Ejecutar el proceso de horneado de productos de panadería garantizando calidad, frescura y presentación, brindando además atención cordial y eficiente a los clientes en el punto de venta.
Funciones principales: Área de Producción: Operar hornos industriales o rotativos según procedimientos establecidos.
Controlar tiempos y temperaturas de horneado.
Verificar calidad, textura y presentación del producto.
Apoyar en procesos de alistamiento, formado y empaque.
Aplicar Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Mantener limpieza y orden del área de trabajo.
Área de Atención al Cliente: Brindar atención amable y personalizada a los clientes.
Asesorar sobre productos, promociones y precios.
Despachar productos de panadería.
Manejar caja registradora y cobro (efectivo, tarjeta, SINPE móvil, etc.).
Apoyar en exhibición y rotación adecuada de productos.
Mantener el área de ventas limpia y ordenada.
Requisitos: Primaria completa (deseable secundaria).
Experiencia mínima de 1 año en panadería o industria alimentaria.
Experiencia en atención al cliente.
Carnet de Manipulación de Alimentos al día.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y horarios rotativos.
Residir en zonas cercanas (deseable).
Competencias: Excelente servicio al cliente.
Trabajo en equipo.
Responsabilidad y puntualidad.
Proactividad.
Orientación a la calidad.
Buena comunicación.
Condiciones del puesto: Trabajo de pie durante la jornada.
Exposición a calor.
Manipulación de cargas moderadas.
Cumplimiento de metas de venta y producción.