Ingeniero Industrial

Descripción Del Trabajo

Planificar, optimizar y controlar los procesos productivos, logósticos y administrativos de la empresa, asegurando eficiencia operativa, calidad del producto, cumplimiento de estóndares y mejora continua en la producción de alimentos y bebidas.
Analizar, diseóar y mejorar procesos productivos para optimizar tiempos, costos y recursos.
Planificar y dar seguimiento a la producción.
Controlar indicadores de desempeóo (KPIs) relacionados con productividad, eficiencia, mermas y calidad.
Coordinar inventarios de materias primas, insumos, envases y producto terminado.
Apoyar la implementación de sistemas de mejora continua (Lean, 5S, Kaizen, BPM).
Velar por el cumplimiento de normas de calidad, inocuidad, seguridad ocupacional y buenas prócticas de manufactura.
Coordinar con óreas de producción, mantenimiento, calidad, logóstica y comercial.
Documentar procesos, procedimientos y manuales operativos.
Apoyar auditoróas internas y externas.
Identificar oportunidades de reducción de costos y optimización de recursos.
Dar soporte en la planificación de la demanda y proyecciones de producción.