Lider de Producción

Descripción Del Trabajo

¿Te apasiona la gastronomía y la organización? En Pizza Press, buscamos un Líder de Producción que garantice la calidad y eficiencia en nuestro proceso operativo, supervisando la preparación de pizzas y asegurando que cada cliente viva una experiencia única.
Responsabilidades Supervisar el proceso completo de producción y cumplimiento de estándares.
Coordinar el flujo de trabajo y distribución de tareas en momentos de alta demanda.
Verificar calidad, inocuidad y presentación de los productos.
Acompañar al personal en el modelo de atención tipo autoservicio asistido.
Controlar inventarios, almacenamiento y protocolos de limpieza.
Reportar incidencias y asegurar el correcto funcionamiento de equipos.
Requisitos Educación secundaria completa (técnico en gastronomía deseable).
Certificación en manipulación de alimentos vigente.
Experiencia mínima de 2 años en cocina, producción o pizzerías.
Habilidades de liderazgo y coordinación de equipos.
Deseable: experiencia en modelos autoservicio y cursos en gastronomía.
Ofrecemos Ambiente dinámico y colaborativo.
Oportunidad de crecimiento y capacitación.